Salud y Calidad de vida

Instalaciones y equipos

Si hay algo que nos distingue, es el alto porcentaje de nuestros ingresos que dedicamos a la inversión en laboratorios, instalaciones y equipos de última generación. Junto con la excelente preparación de nuestro personal investigador, el apoyo de las tecnologías más avanzadas nos permite dar soluciones de vanguardia a nuestros clientes.

  • Análisis nutricional y reológico de alimentos y materias primas (extractor Soxtec, unidad de análisis de fibra, analizador de nitrogeno (proteína), RVA, Dough Lab, colorímetro, medidor de actividad de agua, texturómetro)
  • Calibraciones NIR (espectrofotómetro FT-NIR)
  • Cocina experimental y análisis sensorial
  • Estudios de caducidad y vida útil (cámara climática, medidor de actividad de agua, medidor de oxígeno, equipos de análisis microbiológico, sistemas de envasado al vacío, con inyección de gases y termoselladora)
 

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