Agroalimentación

Proyectos internacionales

Nuestras inquietudes nos han llevado a trabajar en muchos países. En Europa, a través de las convocatorias de la UE y en América, a través del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED). Estos son algunos de los proyectos que hemos llevado a cabo en el sector de la agroalimentación.

  

Este proyecto del VII PM, tiene como objetivo principal el desarrollo de biorefinerías integradas de ciclo cerrado, que sean sostenibles y económicamente viables. Aunque el concepto de biorefinería no es nuevo, las biorefinerías “de segunda generación” posibilitan el uso completo de la biomasa (cero residuos) generando el máximo valor posible a partir de los recursos disponibles. Para más información sobre el proyecto 

Proyecto europeo del VII PM que ha conseguido transformar el suero procedente de la fabricación del queso, una vez desproteinizado, para la obtención eficiente y rentable de ácido láctico mediante procesos de fermentación con microorganismos inmovilizados, control de proceso mediante tecnología NIR y extracción mediante estrategias de química verde. Para más información sobre el proyecto 

Proyecto europeo del VII PM enfocado en el aprovechamiento integral de los residuos generados en la producción de aceite de oliva para la obtención de compuestos de alto valor añadido, compuestos antioxidantes de aplicación en los sectores alimentario y farmacéutico, así como para la obtención de energía. En colaboración con otros centros de investigación de referencia, como Fraunhofer IGB. Para más información sobre el proyecto 

Este proyecto IBEROEKA está desarrollando un sistema de monitorización y control óptimo a la medida de los pequeños ingenios de caña de azúcar en Costa Rica. La optimización comprende la reducción del consumo de energía, la mejora de la calidad del producto, el incremento de la eficiencia y de la seguridad de operación, el aumento de la productividad, la reducción de los costes de producción y mantenimiento y la reducción del impacto ecológico. Todas estas mejoras permitirán aumentar la rentabilidad y competitividad de estas empresas en el mercado mundial. 

Redes y plataformas a las que pertenecemos

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